【3/16-】奈良県明日香村産いちご“あすかルビー”×スパイスの限定スイーツに春の新作「濃厚ピスタチオパンケーキ」が登場!

Posted on 3月 24th, 2022

第2弾 いちごフェア『“あすかルビー”いちごと、(パン)ケーキ。』
2022/3/16(水)よりスタート!

大好評の第1弾に続き、ブランドいちご“あすかルビー”×スパイスが織り成す多彩な限定スイーツ第2弾が登場!
奈良県明日香村より届く新鮮な“あすかルビー”を主役に、スパイスをアクセントに効かせた独創性溢れる、春の新作いちごデザートが新登場です!果汁が多くジュワッと甘酸っぱい“あすかルビー”の特徴を最大限に活かし、相性の良いスパイスと食材で創りあげた、春らしい華やかな大人いちごデザートをお届けします。

第1弾のメニューや、“あすかルビー”いちごのこだわりポイントについてはこちら

甘酸っぱいいちごと風味豊かなピスタチオの最強コンビが登場!

〜いちご×スパイス〈ブラックペッパー〉〜
◇ “あすかルビー”いちごと濃厚ピスタチオクリームのパンケーキ ピスタチオソース 1,450円(税込1,595円)

カスタードクリームにピスタチオをプラスした濃厚で奥深い味わいのピスタチオクリームがたっぷり!フレッシュで甘酸っぱい“あすかルビー”いちごとピスタチオの相性は抜群です。ブラックペッパーがアクセントになった<追いピスタチオソース>をかけると、より一層風味とコクがアップして楽しめます。明るいピスタチオグリーンで春気分もアップ。

フレッシュないちごとチーズの酸味が相性バッチリ!ごろっといちごが嬉しいタルト

〜いちご×スパイス〈ジンジャー〉〜
◇ “あすかルビー”いちごとレアチーズムースのタルト 自家製ジンジャーシロップ 870円(税込957円)

まったり濃厚なレアチーズムースに、こぼれそうなほど”あすかルビー”いちごをトッピング!
自家製のスパイシーなジンジャーシロップで味の変化をお楽しみください。

人気いちごデザートが一度に味わえる、いちご尽くしの贅沢デザートプレート

〜いちご×3種のスパイス〜
◇ “あすかルビー”いちご尽くし!選べるメインの贅沢デザートプレート

迷ったらこれ!選べる「メインデザート」に、クローブ香る「濃厚ショコラテリーヌ」、プレート限定「“あすかルビー”いちごとピスタチオクリームのミニパフェ」がセットになった贅沢なひと品。アレもコレも食べたい!という方におすすめな“あすかルビー”いちご尽くしのデザートプレートです。

〜いちご×3種のスパイス〈シナモン・クローブ・ブラックペッパー〉〜
■メインデザート / こだわり生クリームの“あすかルビー”いちごショートケーキ 1,400円(税込1,540円)

〜いちご×3種のスパイス〈ジンジャー・クローブ・ブラックペッパー〉〜
■メインデザート / “あすかルビー”いちごとレアチーズムースのタルト 1,500円(税込1,650円)

好評につき、第2弾も開催!
予約限定「“あすかルビー”いちごを思いっきり楽しむデザートコースプラン」

◇ カフェフリー!“あすかルビー”いちごを思いっきり楽しむ予約限定デザートコースプラン(税込3,900円)

予約チケット販売ページはこちら

ジューシーで糖度も高め!そして、ほどよい酸味があるのが特徴の“あすかルビー”いちごのデザートが盛りだくさんなデザートコースプラン。目玉は、コースプランだけでしか味わうことのできない限定メニュー「“あすかルビー”いちごが主役の“生”モンブラン」。今が旬のいちごを思う存分お楽しみください。

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第2弾 いちごフェア『“あすかルビー”いちごと、(パン)ケーキ。』
2022/3/16(水)よりスタート!
[カフェ&ブックス ビブリオテーク全店にて開催!]

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