ふわふわ・もっちり、ちょっぴりセイボリーなパンケーキ生地に旬の味わいを重ねた季節のパンケーキが月替わりで登場

ビブリオテークの顔として、多くのお客様に長年ご愛顧いただいているロングセラースイーツ「パンケーキ」。そのおいしさの秘密は、こだわりの素材と幾度の試作を重ね、ベストな配分を導き出したパンケーキ生地にあります。

私たちが辿り着いたパンケーキは、“ふわふわ”＆”もっちり”とした独特の食感。この自慢のパンケーキ生地に季節の旬な食材を合わせたのが、月替わりで展開する「マンスリーパンケーキ」です。

今月だけの特別な味わいをお楽しみください！

桜の香りがふんわり…
ひと足先にお花見気分がたのしめる、春爛漫パンケーキが登場！

◇ 3月のマンスリーパンケーキ◇
＼パンケーキでお花見気分を味わおう／
チェリーと桜クリームのお花見パンケーキ 桜香るホワイトチョコソース
1,400円（税込1,540円）

𓇡ほのかな塩気に、桜が舞い上がる。
𓇡チェリーが奏でる、春めくひととき。

じっくりと煮込むことで甘酸っぱさと深いコクを引き出したチェリーに、マスカルポーネを合わせたまろやかなクリームを重ねました。ほんのりとした塩気が後味を引き締める桜カスタードクリームが、春の香りをそっと添えています。やわらかな甘みと果実の酸味、そして桜の風味が重なり合う、心まで春めくお花見パンケーキです。

こちらのパンケーキは「3月限定」メニューとなっております。
メニュー展開店舗は下記の通りです。
◆カフェ＆ブックス ビブリオテーク
・東京・有楽町店
・東京・吉祥寺店
・大阪・梅田店
・福岡・天神店

◆パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク
※「パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク」では、通常と異なり「3/4(水)から」のご提供となります。

カフェメニューのご予約を受け付けておりますので、ぜひご活用くださいませ。

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