和栗を“生”で堪能する、新しい秋のデザートが10月1日(水)より全店に登場。
絞りたてで仕上げたの和栗クリームに、フロマージュやキャラメルソースを重ねた五層仕立ての〈和栗の“生”モンブラン〉をどうぞお楽しみください。

なめらかに、濃厚に、そして香り高く。
五層の“生”が織りなす、和栗の最上級モンブラン。

[提供店舗] カフェ＆ブックス ビブリオテーク 全店
和栗の“生”モンブラン 五層の口どけ
1,200円（税込1,320円）

なめらかで濃厚な食感に風味の余韻まで楽しめる「和栗の“生”しぼりクリーム」。その和栗クリームを引き立たてる、フレッシュチーズの「“生”フロマージュフレクリーム」。コク深く濃厚な風味のエバミルクを使用した「エバミルキー“生”ムース」。クリームと生地の食感の調和をつくり出す、しっとり「“生”シフォン」。そして、栗と相性抜群の「“生”キャラメルソース」。

それぞれが「和栗」を引き立たせるために考えぬかれた、こだわりのひと皿です。

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