＼ビブリオテーク全店舗にて開催 ／
産地直送“朝摘み完熟紅ほっぺいちご”と“広島県産大長レモン”のデザートフェア
2024/4/3(水) よりスタート
※店舗によって取扱いメニューが異なります。各店のメニューについてはこちら。
※収穫状況により販売時期と内容が変更になる場合がございます。
ひとつで2度おいしい！香り高い「生バターミルフィーユ」とさわやかな「レアチーズモンブラン」が楽しめるパンケーキ。
[提供店舗] カフェ＆ブックス ビブリオテーク 全店 / パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク
“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごの2種パンケーキ いちごソース
-生バターミルフィーユとレアチーズモンブラン-
1,700円（税込1,870円）
ひとつで二度おいしい！「生バターミルフィーユ」と「レアチーズモンブラン」の2種類の味わいが楽しめる、プレミアムなパンケーキ。生バターの香り高いコクとチーズのフレッシュな酸味が、“完熟紅ほっぺ”いちごの濃厚な甘さを引きたてます。
コク深いバタースコッチソースと隠し味のオレンジが味の決め手！チーズケーキ好きに食べてほしい、こっくり濃厚なケーキ。
[提供店舗] カフェ＆ブックス ビブリオテーク 全店
“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごと生バタースコッチの2層チーズケーキ
950円（税込1,045円）
北海道産チーズの濃厚さが際だつ「ベイクドチーズケーキ」となめらかな「レアチーズケーキ」を2層仕立てに！チーズの酸味が“完熟紅ほっぺ”いちごの甘さをより一層引き立てます。コクのあるバタースコッチソースの中に隠し味のオレンジを。2つのチーズケーキが織りなすこっくりと濃厚な味わいをお楽しみください。
甘いいちごを目指し、完熟させてから出荷するというこだわり
“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごは、その甘さへのこだわりが強い。完熟させてから出荷する高糖度ないちごは、甘いだけじゃなく酸味とのバランスもよく、コクがある味わいなので、デザートにもぴったり。
ふわっと感じるさわやかな初夏の香り。太陽をいっぱい浴びて育った“広島県産大長レモン”をクラシカルなレモンパイに。
[提供店舗] カフェ＆ブックス ビブリオテーク 全店
“広島県産大長レモン”のレモンパイ
880円（税込968円）
香り高く、すがすがしい酸味の“広島県産大長（おおちょう）レモン”をクラシカルなレモンパイに。北海道産マスカルポーネクリームと合わせることで、くちどけも良く最後まで飽きのこない味わいに仕上げました。
防腐剤を使わず皮ごと食べられる、安心安全の国産レモン
瀬戸内海に浮かぶ大崎下島の広島県呉市豊町は大長（おおちょう）レモンの一大産地。温暖な瀬戸内海の気候で太陽をいっぱい浴びて育ったレモンは、香りが高く、すがすがしい味わいです。
ー地域の生産者とお客さまをつなぐ場へー
カフェ＆ブックス ビブリオテークとパンケーキ＆ブックス ビブリオテークでは、「日本で育まれたおいしさをご堪能いただきたい」という思いのもと、日本各地の風土を活かした地域の生産者が、愛情を注いで育てた高品質な地産食材をメインとする様々なデザートを展開しています。生産者の想いやこだわりの育て方、地域活動など、産地から直接届く上質なおいしさを最大限に活かして創り出すスペシャルデザートシリーズです。
ビブリオテークでは、ご予約も受け付けておりますので、ぜひご活用くださいませ。
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