8/4(水)～スタート！
ビブリオテークの夏パフェフェア、第３弾の新作パフェをたっぷりとご紹介します！

“夏パフェ”第３弾
[提供期間：8/4(水)-8/31(火)]
〇マンゴーとパッション、ジンジャーココナッツの８層仕立てパフェ（税込価格：1,500円）

■ もぎたてフレッシュなマンゴーとクリーミーなココナッツブランマンジェが相性抜群！
　上から下まで様々な味の贅沢“８層仕立て”構成
夏のフルーツの王様、旬のマンゴーがたっぷりごろっと贅沢“８層仕立て”で構成された夏のご褒美パフェ。
今が旬のマンゴーとパッションフルーツのイエローで輝く太陽を彷彿させるトロピカルな味わい！
猛暑を吹き飛ばす元気カラーに南国の香りが広がります。

～「８層仕立てパフェ」の味わい～

下から順に
１層目「“さっぱり”パッションジュレ」
…きりっとした酸味と芳醇な香り、トロピカルな味わいのパッションフルーツのジュレ。
さっぱりとしているので、後味も爽やかです。

２層目「“クリーミー”ココナッツブランマンジェ」
…ほんのりとしたジンジャースパイスの香りがポイントの、クリーミーなココナッツブランマンジェ。

３層目「“なめらか”グレープフルーツコンフィチュール」
…グレープフルーツの果肉と果汁をじっくりととろみがつくまで煮込んだ、甘くてほろ苦いコンフィチュール。
やわらかな甘みのマンゴーとの相性も抜群です。

４層目「“ごろっと”マンゴー」

５層目「“ふんわり”生クリーム」

６層目「“ザクザク”フィアンティーヌショコラ」
…[フィアンティーヌ]とは、クレープ生地を薄く焼きあげ、細かく砕いたもの。
ホワイトチョコレートとからめて、ザクザクとした食感に仕上げました。

７層目「“シャリシャリ”マンゴーソルベ＆“まったり”バニラアイスクリーム」
…濃厚なマンゴーの甘味にすっきりとしたパッションフルーツの酸味が合わさったソルベ。
豊かな果実の味わいが凝縮されたソルベと甘いバニラアイスクリームを一緒にお楽しみください。

８層目「“サックリ”ホワイトチョコ＆カカオチュイル」
…サックリとした甘いホワイトチョコレートのチュイルとほんのりほろ苦いカカオのチュイル。
ほろほろと崩して割って、パフェの中に混ぜ込んで食べると食感のアクセントにもなっておすすめです。

“ハーブティー×エルダーフラワーシロップ”でおいしく健やかに！

リラックス作用のある「ハーブティー」とデトックス効果のある「エルダーフラワーシロップ」を使用した、夏感たっぷりのフルーティーなソーダ。
ひと口飲むたびに、カラダにも優しい素材のおいしさがしゅわっと弾けます。

〇ローズヒップティーとエルダーフラワーシロップのオランジーナ
効能・効果
・内臓脂肪を減少させつきにくくする
・美肌効果
・腸内環境の整備
・アレルギー症状の緩和
・デトックス効果

〇カモミールティーとエルダーフラワーシロップのレモネード
効能・効果
・リラックス効果
・体を温める
・利尿作用
・アレルギー症状の緩和
・デトックス効果

ビブリオテークの“夏パフェ”フェア『パフェ、食べない？』
第3弾 2021/8/4 (水) スタート
[カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店にて開催！]

※店舗によって店頭表示金額が異なる場合がございます。
※販売時期と内容は変更になる場合がございます。

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