“いろんな美味しさ、ちょっとずつ”
ビブリオテークのぜいたくデリプレート。

つくりたてのフレッシュ＆ヘルシーな自家製デリプレートが夏の味をまとって新登場！

「メカジキのソテーと自家製７種デリの贅沢プレート」
DHA、 EPAが豊富なメカジキをソテーし、自家製デリをたっぷりとトッピング。
デトックス作用のある栄養価の高い“森のバター”アボカドのグラタンや、“グルテンフリー”な古代穀物「スペルト小麦」を使用した夏野菜マリネなど、カラダに嬉しいひと皿。ビタミンや葉酸、食物繊維などの普段不足しがちな栄養素をたっぷりとチャージすることができ、体内からキレイにしたい人にもおすすめのスペシャルプレートです。

DHA、EPAが豊富
メカジキのソテー レモン添え

栄養たっぷりな “森のバター”アボカド
アボカドグラタン

グルテンフリーな古代穀物「スペルト小麦 」
スペルト小麦と夏野菜のレモンマリネ

タウリンで疲労回復
タコと枝豆のカプレーゼ仕立て スイートチリバジルソース

βカロテンやビタミン、ミネラルで風邪予防＆美容効果
胡瓜とミックスビーンズのエスニックスパイシーサラダ

ビタミンCで免疫力アップ
グレープフルーツとくるみのグリーンリーフサラダ 自家製オニオンドレッシング

夏バテ防止と腸内環境の改善
ヴィシソワーズ ～冷たいじゃがいものスープ～

アミノ酸で疲労回復
ピクルスたまご

貧血や生活習慣病の予防に
レーズンとくるみのカンパーニュ

カフェ＆ブックス ビブリオテーク
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