ふわふわ・もっちり、ちょっぴりセイボリーなパンケーキ生地に旬の味わいを重ねた季節のパンケーキが月替わりで登場

ビブリオテークの顔として、多くのお客様に長年ご愛顧いただいているロングセラースイーツ「パンケーキ」。そのおいしさの秘密は、こだわりの素材と幾度の試作を重ね、ベストな配分を導き出したパンケーキ生地にあります。

私たちが辿り着いたパンケーキは、“ふわふわ”＆”もっちり”とした独特の食感。この自慢のパンケーキ生地に季節の旬な食材を合わせたのが、月替わりで展開する「マンスリーパンケーキ」です。

今月だけの特別な味わいをお楽しみください！

4月だけの味わい！
「キャラメルバナナ×ほうじ茶」の新作パンケーキが登場。

◇ 4月のマンスリーパンケーキ◇
キャラメルバナナとバナナコンフィチュールのパンケーキ ほうじ茶カスタードソース
1,400円（税込1,540円）

香ばしくキャラメリゼしたバナナに、果実感あふれる濃厚なバナナコンフィチュールを合わせたパンケーキ。
とろりと広がる甘みの中に、キャラメリゼのほろ苦さが重なり、コクのある味わいを生み出します。
仕上げは、ほうじ茶がやさしく香るカスタードソース。
バナナの甘みを引き立てながら、やわらかな余韻を添え、全体をまろやかにまとめます。
どこかほっとする、あたたかみのある一皿です。

こちらのパンケーキは「4月限定」メニューとなっております。
メニュー展開店舗は下記の通りです。
◆カフェ＆ブックス ビブリオテーク
・東京・有楽町店
・東京・吉祥寺店
・大阪・梅田店
・福岡・天神店

◆パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク

カフェメニューのご予約を受け付けておりますので、ぜひご活用くださいませ。

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