人気の“生”モンブランにルビーチョコレート×苺の「ストロベリー生モンブラン」が新登場!

Posted on 1月 20th, 2020

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ルビーチョコレート×苺
「ストロベリー生モンブラン」
1/22(水)より新登場!
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ふんわり口溶け食感とリッチな味わいが楽しめるフレッシュ感にこだわったカフェ&ブックス ビブリオテークの人気デザート『生モンブラン』シリーズにストロベリーが登場いたします。
今が旬のジューシーな苺に、天然由来の綺麗なピンク色でほんのり甘酸っぱいフルーティーな風味を楽しめる新種のチョコレート「ルビーチョコレート」のコンビネーション!
この冬だけの特別な味わい「ストロベリー生モンブラン」がスタートです!

 

ストロベリー生モンブラン
ストロベリー生モンブラン(本体価格:1,200円)

“生”にとことんこだわったストロベリー“生”モンブランに、ルビーカカオから作られた今話題の「ルビーチョコレート」をコンビネーション。可愛らしいピンク色が魅力的なスペシャルデザートに仕上げました。
半熟“生”カステラ、フレッシュ苺、“生”レモンカードクリームの上に、ふわっと口溶けの良い“生”練乳クリームとストロベリー“生”ルビーチョコクリームをたっぷりと。カリッとしたローストアーモンドの食感がアクセントに!美味しく食べていただきたいからお召し上がり時間はアイスミストが消えるまで。
ルビーチョコと苺の濃厚なフルーティーさ、新感覚のふんわりクリーム。口いっぱいに広がるスペシャルな一体感をお楽しみください。

 

ストロベリー生モンブラン以外にも旬の苺を大胆に使用した「ストロベリーデザートフェア」を開催中!
詳しくはこちら

 

 

◆ ルビーチョコレートとは ◆
着色料を一切使用せず、ルビーカカオが持つ天然の美しいピンク色をしたチョコレート。ダーク、ミルク、ホワイトに次いで、第4のチョコレートとして誕生した近年注目を浴びる新種チョコレートです。フルーティーな風味とフレッシュな酸味が特徴。美しいルビー色、濃厚なフルーティーさ、フレッシュで酸味を感じる香りを楽しむことができる、全く新しいチョコレートです。フレーバーも不使用。天然の素材で作られた味わいを堪能できます。

 

 

 

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