【9/26 wed-】旬の食材が豊富な秋の新作FOOD MENU! 

Posted on 9月 25th, 2018

■これからの季節にピッタリ、あつあつでマイルドなチーズがとろける、3種のバリエーション豊かなグラタンが新登場!
◎ランチタイムは11:00-15:00のご提供。

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人気の週替わりのハンバーグプレートランチや、日替わりパスタランチに加えて、
秋にぴったりのグラタンランチメニューが3種類9/26(水)より加わります。
くつろぎの空間をE-MA(イーマ) カフェ&ブックスビブリオテークでお過ごしください。

 

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●ビーフシチュードリア(本体価格 平日1,200円 土日1,400円)
濃厚なビーフシチューを使用したオリジナルのグラタン。半熟卵とチーズでマイルドな味わいも絶妙なマッチング。

 

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●海老とほうれん草のビスクグラタン(本体価格 平日1,100円 土日1,300円)
海老の旨味がぎゅっと詰まったビスク風グラタン。トマトの酸味とマイルドなチーズの優しい甘みが相性抜群。

 

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●自家製ボロネーゼとモッツアレラチーズのラザニア(本体価格 平日1,100円 土日1,300円)
たっぷりのお肉と、もちもちの食感のラザニアがボリューミーな一品。バゲットとも相性抜群。

 

■日替わりパスタがグレードアップ!チーズフォンデュを前菜にご用意。

 

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●チーズフォンデュ付パスタランチ(本体価格 平日1,200円 土日1,400円)
パスタをお召し上がる前に、チーズフォンデュをお楽しみください。ドリンクがついたこの時期嬉しいランチ商品。

 

■栗・キノコ・かぼちゃ 秋の味覚をふんだんに使用!
◎17::00-提供 期間限定メニュー

 

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●つぶ貝とキノコのマリネ(本体価格700円)
ふんだんに使用したキノコと、食感の良いつぶ貝にアクセントでコンテチーズを加えました。お好みのワインとあわせてどうそ。

 

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●牡蠣とブラウンマッシュルームのアヒージョ(本体価格800円)
ぷりぷりとした牡蠣とジューシーな旬のマッシュルームがニンニクオイルと相性抜群。

 

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●牛肉のステーキと秋野菜・スーパーフードの美食家サラダ(本体価格1,800円)
グリルされた野菜の香ばしさと、きのこの香りが秋らしさを感じるアクセント。不足しがちの鉄分が豊富なケールや、赤身のステーキを贅沢に。スーパーフードのキヌアも入り、バランスの良い贅沢なサラダに仕上げました。

 

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●栗とポルチーニ茸のクリームパスタ(本体価格1,300円)
風味豊かなポルチーニ茸と食感の良い甘さがアクセントの栗を合せました。濃厚なクリームソースをご堪能ください。

 

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●サーモンと秋茄子、キノコのリゾット(本体価格1,400円)
旨味たっぷりの旬の秋茄子とサーモンをリゾットに。キノコの香りとチーズのまろやかな味わいもお楽しみください。

 

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●牛肉のローストと柿、カマンベールチーズのミルフィーユ仕立て(本体価格1,800円)
ジューシーな牛肉と、旬の甘い柿、クリーミーなカマンベールチーズをミルフィーユ仕立てに。アクセントのマスタードソースと合せてお召し上がりください。