「秋映え」スイーツは“まるごと”かぼちゃ・林檎がのったパンケーキで決まり! インパクト大のシェアしたくなる月替わり限定のパンケーキ登場。

Posted on 9月 28th, 2018

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秋のフェアとして、ビブリオテークらしく秋の食材をまるごと使用したオリジナルスイーツ、「まるごとごとパンケーキ」が2ヵ月連続で登場!見ても食べても楽しくてみんなにシェアしたくなるパンケーキに仕上がりました。

 

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〇インパクト大!〇
10月は「ハロウィ-ン映え」のカボチャ、
11月はジューシーなリンゴ!「まるごとパンケーキ」が
月替わりで2ヵ月連続登場!
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思わず写真に撮って楽しい時間をシェアしたくなるようなインパクト大の見た目に注目です。お友達やお子さんと一緒にワイワイ楽しく食べられるパンケーキメニューができました。秋が旬のフルーツをまるごと乗せたふわふわモチモチのパンケーキが秋の季節の2ヶ月連続、月替わりで登場いたします。第1弾として10月はほっくりな”かぼちゃ”がブリュレ仕立てのカスタードクリームと相性抜群のパンケーキに。第2弾の11月は焼き林檎のしゃりっと、パンケーキのふわふわもちもちの食感を合せると楽しい、”林檎”でお届けします。ボリューム満点のまるごとパンケーキをお楽しみください。

 

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10月限定「まるごとカボチャのブリュレパンケーキ」【本体価格1,600円】
かわいいカボチャを丸ごとローストし、中にはカスタード、バニラアイスを入れ表面をカリカリのブリュレに仕上げました。旬のホクホク甘いカボチャをお楽しみください。

 

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11月限定「まるごとリンゴのパンケーキ ホットカスタードソース」【本体価格1,600円】
焼きリンゴを1個丸ごとのせた、ふわふわもっちりのパンケーキ。
周りにもキャラメリゼした角切りリンゴをトッピング。旬のリンゴをまるごと味わえる一品です。

 

 

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〇秋の旬の美味しさをそのままに!〇
モンブランデザート5種も登場!
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旬の甘い栗や紫芋をフルーツと掛け合わせた新作パフェや、パンケーキ。
王道のタルト、ロールケーキ、様々なジャンルでそれぞれの味わいに合わせてモンブランを展開します。モンブラン好き必見!!お好みのモンブランを探してみてください。

 

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栗のモンブランと苺のWパフェ【1,500円】
下段のグラスは甘酸っぱいフレッシュ苺と、濃厚な苺ムースや苺ジュレを贅沢に使用。上段のグラスには、栗のモンブランと苺を掛け合わせた食感も楽しい苺モンブランパフェ仕立て。

 

紫芋モンブランと巨峰のWパフェ【本体価格1,400円】
今が旬の巨峰はジューシーで甘さも抜群。自家製クリームには巨峰と相性の良いブルーベリーを合せ、酸味と甘みの絶妙なハーモニー。上品な味わいの紫芋のモンブランとあわせてお召し上がりください。

 

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モンブランティラミスとフランボワーズムースのパンケーキ【本体価格1,450円】
パンケーキにナイフを入れると溶け出すフランボワーズムースはさっぱりと仕上げ、贅沢にトッピングしたとろける甘さのモンブランとティラミスを合せました。
絶妙にマッチした秋季期間限定のパンケーキをお楽しみください。

 

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モンブランタルト【本体価格800円】
しっとりと焼き上げた香り豊かなアーモンドタルトに、ラム酒ほのかに香る
濃厚なほっくり甘いマロンクリームを合わせました。

 

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モンブランロールケーキ【本体価格780円】
モンブランによく合う紅茶をスポンジとクリームに混ぜ、香り高いロールケーキに仕上げました。口いっぱいに広がる紅茶と栗のマリアージュをお楽しみください。

 

 

※金額はすべて税込価格となります。
※店舗により価格が異なる場合がござます。

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Wパフェについては詳しくはこちら

 

 

 

「まるごとパンケーキシリーズ」
2018/10/1(月) – 11/30(金)
カフェ&ブックス ビブリオテーク全店舗にて開催!

■東京・有楽町  TEL 03-5222-1566
■東京・自由が丘 TEL 03-5726-8172
■大阪・梅田   TEL 06-4795-7553
■福岡・天神   TEL 092-752-7443
■熊本・鶴屋   TEL 096-323-5270