スパイスフードで美味しく夏を乗り切ろう!スパイスカレー×自家製デリのハイブリッドプレートが新登場

Posted on 7月 20th, 2020

カレーデリ集合

◆老舗スパイス専門店『東京スパイスハウス』ともコラボレーション!
スパイスカレー&自家製デリのハイブリッドなごちそうワンプレート登場。
夏の“スパ活”で美味しく健やかに夏を乗り切ろう!

これからの暑い季節にぴったり!老舗スパイス専門店「東京スパイスハウス」とのコラボメニュー“スパイスカレー”に、食材の栄養パワーを生かした自慢の“自家製デリ”を贅沢に組み合わせ。夏のパワー不足をチャージするハイブリッドプレートが登場いたします。食欲増進や消化促進など万能なスパイスがたっぷりと入ったカレーと素材の栄養と味わいにこだわり丁寧に作ったデリで美味しく健康に!スペシャルなコンビネーションをお楽しみください。

 

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人気スパイス専門店『東京スパイスハウス』との
コラボメニューが登場!
夏の“スパ活”で美味しく夏を乗り切ろう!
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あいがけ
●チキントマト&シュリンプのあいがけスパイスカレーと4種デリの贅沢プレート(本体価格:1,400円)
さっぱりと刺激的なチキントマトとマイルドなシュリンプの2種類が贅沢に楽しめるあいがけスパイスカレーに4種のデリ(小芋とカリフラワー、黒米のバルサミコソテー / 紫キャベツのラペ / ミニトマトとチェリーモッツァのカプレーゼ / ターメリックピクルス玉子)を盛り合わせた大満足のプレートです。

 

チキントマト
●チキントマトスパイスカレーと5種デリの贅沢プレート(本体価格:1,200円)
ホールスパイスをふんだんに使用し、トマトと香味野菜でじっくり煮込んだ、食欲をそそる味わいのスパイスカレーに5種類のデリ(小芋とカリフラワー、黒米のバルサミコソテー / 紫キャベツのラペ / ミニトマトとチェリーモッツァのカプレーゼ / ターメリックピクルス玉子 / シーザーサラダ)を盛り合せました。

 

シュリンプ
●シュリンプスパイスカレーと5種デリの贅沢プレート(本体価格:1,200円)
カシューナッツのペーストを入れ込みコトコト煮込むことで深い味わいに仕上げた、海老の旨味・風味たっぷりのスパイスカレーに5種類のデリ(小芋とカリフラワー、黒米のバルサミコソテー / 紫キャベツのラペ / ミニトマトとチェリーモッツァのカプレーゼ / ターメリックピクルス玉子 / シーザーサラダ)を盛り合せました。

 

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効能たっぷり自家製デリ!
カラダの中から健やかに
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「小芋とカリフラワー、黒米のバルサミコソテー」
皮ごと食べられる小芋とほっくりとしたカリフラワーを香ばしくソテー。
古来より滋養強壮造血作用などの効能があると言われている“黒米”をプラスし、酸味を飛ばしてまろやかに仕上げたバルサミコソースとからめました。

「紫キャベツのラペ」
血行促進動脈硬化の予防によいとされている“アントシアニン”を豊富に含む紫キャベツを2種のワインビネガーや白ワイン、はちみつなどで甘酸っぱく仕上げたラペ。

「ミニトマトとチェリーモッツァのカプレーゼ 」
生活習慣病の予防老化を抑制してくれる“リコピン”や、美肌効果風邪予防に役立つ“ビタミンC”ビタミンCなどさまざまな栄養成分が豊富なミニトマト。
小さなサイズのチェリーモッツァと甘酸っぱいドレッシングでマリネにし、さっぱりと仕上げました。

「ターメリックピクルス玉子」
抗酸化作用のあるクルクミンを豊富に含むターメリックで色付けをした、さっぱりと食べられるピクルス玉子です。

「シーザーサラダ」
コクのあるシーザードレッシングにアクセントでコレステロール値を下げる効果があるクルミをプラス。
噛むたびにくるみの香りが広がります。

 

 

 

【東京スパイスハウス】
東京の人気スパイス専門店「東京スパイスハウス」。
“スパイスとともに40年、好きだから伝えられることがあります。”そう話すのは東京スパイスハウスの店主 川久保美希さん。外国産も国内産のスパイスも、作り手さんと直接交流して、良くないものだったら出さないというこだわりっぷり。それだけに、新鮮さ、味の強さ、香り、どれをとっても素晴らしいスパイスが並びます。スパイスの面白さが浸透して皆様に楽しんでほしいという想いから、40年間愛情を持って、世界中のスパイスを正しく取り扱っています。

・Instagram:https://www.instagram.com/tokyospicehouse1/
・FACEBOOK:https://www.facebook.com/miraclespicemikity/
・SHOP:東京都杉並区天沼3-28-8 1F TOKYO SPICE MUSEUM内

 

 

 

夏のスパイスカレー×デリフェア
2020/7/21(火)より開催
[カフェ&ブックス ビブリオテーク全店にて開催]

※一部取扱いのないメニューがある店舗がございます。ご了承ください。詳しくは各店舗にお問い合わせください。
※店舗によって店頭表示金額が異なる場合がございます。
※販売時期とメニュー内容は変更になる場合がございます。ご了承ください。

■東京・有楽町  TEL 03-5222-1566
■東京・自由が丘 TEL 03-5726-8172
■大阪・梅田   TEL 06-4795-7553
■福岡・天神   TEL 092-752-7443
■熊本・鶴屋   TEL 096-323-5270