ビブリオテークの“夏パフェ”フェア『パフェ、食べない?』

Posted on 6月 2nd, 2021

毎月新しい8層仕立ての「夏パフェ」が登場!
フルーツたっぷりのひんやりパフェで夏を食べつくそう!
ビブリオテークで『パフェ、食べない?』

出会った瞬間、胸をキュンとくすぐるその見た目、魅せられるグラスの中身。
たっぷりのフルーツやクリーム、アイスなど、宝石のように輝くパフェを目の前にした時のあのワクワク感!
そんな、だれもの心にときめきをもたらすパフェを、ビブリオテークならではの遊びココロと素材の組み合わせでこだわった『パフェ、食べない?』。

子どもにも大人にも愛される王道いちごパフェから季節の旬パフェまで、月替りパフェが3ヶ月連続で登場します。
盛りだくさんのフルーツに風味豊かなクリームやジュレなど、8層におよぶこだわりの素材やスイーツをグラスに凝縮。その魅力がたっぷりと詰まったビブリオテークのひんやり夏パフェで、モヤっと気分を晴らしましょう!

  • 第1弾 みんな大好き!色んないちごの味わいが楽しめる、8層仕立ての贅沢パフェが登場。

第1弾
[提供期間:6/9(水)-7/6(火)]
〇いちごとミント、さっぱりレモンの8層仕立てパフェ(税込価格:1,500円)
たっぷりのフレッシュいちごにいちごのソルベ、ミントが爽やかに香るいちごコンフィチュール。
色んないちごが一度に味わえる、見た目も華やかな贅沢パフェ。最後はレモンジュレでさっぱりと。

~「8層仕立てパフェ」の味わい~

下から順に
1層目「“さっぱり”レモンジュレ」
…甘~いいちごやコンフィチュールとレモンジュレが混ざり合うと、甘酸っぱくさっぱりとした味わいに!
一緒に味わうことで、味の変化を楽しめるジュレです。

2層目「“しっとり”濃厚カスタードクリーム」

3層目「“スッキリ”いちご&ミントのコンフィチュール」
…いちごの甘酸っぱさのあとにミントの香りがスーッと香る、清涼感たっぷりのコンフィチュール。

4層目「“じゅわっと”フレッシュいちご」

5層目「“ふんわり”生クリーム」

6層目「“ザクザク”フィアンティーヌショコラ」
…[フィアンティーヌ]とは、クレープ生地を薄く焼きあげ、細かく砕いたもの。
ホワイトチョコレートとからめて、ザクザクとした食感に仕上げました。

7層目「“シャリシャリ”いちごソルベ&“まったり”バニラアイスクリーム」
…まるでいちごそのもののようなフレッシュな味わいのソルベ。甘酸っぱい果実感たっぷりのソルベと甘いバニラアイスクリームは相性抜群です。

8層目「“サックリ”アーモンドチュイル」
…サクッとしたアーモンドチュイルがパフェの食感のアクセントに。
サクサクと砕いてアイスや生クリームと一緒に混ぜて食べるのもおすすめ!

  • “夏パフェ” 第2弾は 7/7(水)~、第3弾は 8/4(水)スタート!お楽しみに!

“夏パフェ” 第2弾 [提供期間:7/7(水)-8/3(火)]
〇ブルーベリーとマスカット、スパイシーチャイの8層仕立てパフェ(税込価格:1,500円)

初夏の味、ブルーベリーとマスカットの爽やかな甘みが心地よいリフレッシングパフェ。程よい甘酸っぱさで気分もすっきり!スパイスチャイが異国の風を運んでくれます。

“夏パフェ” 第3弾 [提供期間:8/4(水)-8/31(火)]
〇マンゴーとパッション、ジンジャーココナッツの8層仕立てパフェ(税込価格:1,500円)

夏が旬のマンゴーとパッションフルーツのイエローで輝く太陽を彷彿させるトロピカルパフェ。猛暑を吹き飛ばす元気カラーに南国の香りが広がります。

パフェ以外にも夏を味わえる新しいデザートが続々登場!

  • ザクザクナッツ食感のリッチな塩キャラメルアイスがたっぷり!クッキーアイスサンドが新登場。

〇焦がしバター塩キャラメルとナッツ、ドライフルーツのクッキーアイスサンド(税込価格:880円)
たっぷりのドライフルーツとナッツを混ぜ込んだ、ほんのり塩味のリッチなキャラメルアイスをサクほろ食感のクッキーでサンド。クッキーにアイスをつけながら食べるも良し、サンドして手で思いっきりも良し。食べ方はあなた次第!フルーツと一緒にお召し上がりください。

  • ごろごろマンゴーとバナナが嬉しい!新作タルトが登場。

〇マンゴーとバナナのアーモンドクリームタルト(税込価格:790円)
アーモンドカスタードクリームの上に夏の定番マンゴーとバナナをごろごろたっぷりとトッピング。
さっくりと焼き上げたタルト生地の食感が楽しめる季節感たっぷりのタルトです。

  • 旬の美味しさ盛り合わせ!メインデザートが選べる、とびっきりお得なデザートプレート。

○選べるメインの贅沢デザートプレート(税込価格:1,500円)
あれもこれも食べたい!ってときにはこのスペシャルなデザートプレートがおすすめ。
マンゴーとバナナのタルトにデザートプレート限定のショートケーキパフェがセットになった、メインのデザートが選べる贅沢なプレートです。


ビブリオテークの“夏パフェ”フェア『パフェ、食べない?』
2021/6/9 (水) スタート
[カフェ&ブックス ビブリオテーク全店にて開催!]

※店舗によって店頭表示金額が異なる場合がございます。
※販売時期と内容は変更になる場合がございます。

■東京・有楽町  TEL 03-5222-1566
■東京・自由が丘 TEL 03-5726-8172
■東京・吉祥寺  TEL 0422-22-1495
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